2007年02月22日

ベイクドチーズケーキ

おはようございます♪

本日、木曜日は酒のバオオの定休日です。

昨日の夜中にベイクドチーズケーキを造りました。
(娘にずーっと前からお母さんのチーズケーキが食べたいと言われていたので)

でも実は私が一番食べたいの・・(^-^;
このチーズケーキ大好きなんですicon05

美味しそう＼(^o^)／

最近食べすぎです！！！icon20



Posted by 峰ちゃん at 08:13│Comments(6)│TrackBack(1) │手造りパン・お菓子
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クッキーの作り方を教えてと、姉に言われて教えてあげました。
クッキー 作り方【らららびより】at 2007年06月14日 10:45
この記事へのコメント
これまた美味しそう((＠＾ｪ＾＠)) 私固形のチーズは苦手ですがチーズケーキやとろけるチーズは食べれるんですよね＾＾；前に私も作った事あるんですがうまくできないんです＞＜どうしてかしら？！よかったらレシピ教えてください♡ﾟ･*:.｡ (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).｡.:*･ﾟ♡
Posted by なごみ at 2007年02月22日 09:06
なごみさん

おはようございます～♪
ありがとうございます（＾＾）

では、レシピです。

●A
　　マリー（市販のビスケット１６枚）
　　バター（40ｇ～５０g）

●B
　　クリームチーズ　200ｇ～250ｇ
　　砂糖　　　　　　　４０g
　　卵　　　　　　　　１個
　　生クリーム　　　200ｃｃ
　　小麦粉　　　　　大さじ　2
　　レモン大さじ　1弱くらい
　　（今回はレモンの変わりにぶどう酢のビワミンを使用）

1　●Aのマリーを細かく砕き常温に戻したバターを混ぜて型に敷きます。
　　（型にはクッキングペーパーを敷いておく）

2　●Bの材料を全て混ぜ合わせ1の上に流し込み１７０度のオーブンで４０分焼いたら出来上がりです。

これでわかるでしょうか～！？（＾＾*）

試してみてくださいね～～☆
Posted by 峰ちゃん at 2007年02月22日 10:00
(o´･ω･)ﾉ【｡+ﾟぁりヵゞとぅご±゛ぃまＵﾅ=｡+ﾟ】ヾ(･ω･`o）
早速材料そろえて作ってみますねo(^◇^)o
Posted by なごみ at 2007年02月22日 12:47
なごみさん

是非試してみてくださいね～（＾０＾）/

あっ、そうそう。
●Bの材料を全て混ぜ終わった時点でちょっと味見をしてみて、自分の好みの味（甘さや酸味）に調節してください♪

絶対に美味しくてプロっぽいベイクドチーズケーキが造れますよ～☆
って自分で言ってる・・・（＾＾；
Posted by 峰ちゃん at 2007年02月22日 13:54
おいしそ～～！！
私もつくってみよっと♪
ビワミンここにも活躍してるんですね（＾◇＾）
Posted by AKI at 2007年02月22日 20:29
ＡＫＩさん

ありがとうございま～す（＾０＾）/
ＡＫＩさんもお菓子作り好きなんですか？
レモンよりのビワミンの方がまろやかな味になる気がします☆
Posted by 峰ちゃん at 2007年02月22日 22:59
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