三方原の酒屋の峰ちゃん『酒のバオオ』

(有)酒のバオオ 嫁のブログです。商品の紹介をメインに書いていきます。いつも笑顔で!をモットーに幸せを感じてもらえる明るく楽しい店を目指しています。静岡県浜松市中央区三方原町61-2 tel 053-439-5877 fax 053-439-5878 〈木曜定休・時々不定休〉営業時間9時~20時 静岡の地酒、ワイン、健康ぶどう酢ビワミン、焼酎、オリジナルラベル製作。

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◆静岡の地酒 新酒入荷 ◆白カビ熟成サラミ入荷 ◆新入荷おすすめワイン ◆健康ぶどう酢ビワミン、ロイヤルビワミン響、マスカット酢
◆特別限定チーズ【予約受付中】5/25発売 ◆もっちりみそまんじゅう【予約受付中】5/24発売 ◆抹茶金時ロール【予約受付中】5/28発売
◆冬眠甘口白菜キムチ入荷 ◆わさび漬(喜久酔大吟醸酒粕)・わさびのり入荷




辛口純米酒☆白隠正宗 中伊豆産山田錦

カテゴリー │日本酒

静岡・沼津『高嶋酒造』さんの辛口純米酒が入荷いたしました!

中伊豆産山田錦を使用。
やわらかな旨味がグッとくる辛口です。冷から燗までお楽しみいただけます。


◆白隠正宗 中伊豆産山田錦純米酒
720ml 1650円
一升瓶 3300円




スペイン ロゼワイン入荷♪

カテゴリー │ワイン

おすすめ☆良質なスペインのロゼワインが入荷いたしました!

濃いキレイなピンク色、バラ、さくらんぼ、苺のような香りがします。甘酸っぱい口当たりでイキイキとフレッシュな果実味がたっぷりです。見た目通りの味わいと美味しさが口いっぱいに広がり、人気のロゼワインです!

◆メディオディア ロサド
スペイン ロゼ 辛口
品種 ガルナッチャ、シラー、他
1650円




白カビ熟成サラミ【スペイン産】入荷!

カテゴリー │グルメ

☆大人気☆白カビ熟成サラミが入荷いたしました。

表面に付いている白カビは自然に付着したもので、カマンベールチーズのように、サラミの熟成にとても大きな役割を果たしています。この風味豊かで、生ハムのような食感、噛めば噛むほどに香ばしい香りが鼻に抜け、まるで良質なお肉を口にしているかのようです。脂っぽくなく、すっきりとした後口で、一度食べたら病みつきになります。ニコニコ

本場スペイン産の味わいをお楽しみください!

ビール、焼酎、日本酒、ワインなどお酒に合います。
また、食パンにレタスとサラミを挟んでホットサンドにしても最高です。


◆フエ・カリダ・エクストラ
『白カビ熟成サラミ』
一本140g 1782円
かなりボリュームがあります!
白カビごと薄くスライス、または少し大きめにカットしていただくと歯ごたえが良くて美味しいです!






もっちりみそまんじゅう【予約受付中】5/24発売

カテゴリー │グルメ

三方原町『おやつ処みくら』さんと酒のバオオのコラボ!
モッチモチ食感!
【もっちりみそまんじゅう】
只今ご予約受付中!

道明寺(餅米を砕いたもの)を生地の内側に使用し、モッチモチの食感を演出!
そこに上品な甘さの「こしあん」を使用。
モッチモチの食感と上品な味わいのバランスが最高~!
小さな幸せを感じていただけると思います。
また冷凍保存も可能です。


◆発売日5月24日(金)
◆ご予約締切日5月12日(日)
なお、お饅頭の個数にして350個になり次第、ご予約締切とさせていただきます。
ご予約いただいた分のみ造っていただきます。
ぜひこの機会に味わってみてくださいね~


★6個入り 870円  
★10個入り 1450円
★栗入り4個入り 932円

tel 053-439-5877





國香(こっこう) 入荷

カテゴリー │日本酒

静岡・袋井『國香酒造』さんの新酒が入荷いたしました!

静岡酵母を使用、キレイな酒質で、酸が低く後口がすっきりした辛口です。

無濾過特別純米生原酒は、うっすら白くおりがらみになっています。




WCBビール入荷

カテゴリー │ビール

静岡・用宗『ウエストコーストブルーイング』さんのクラフトビールが4種類入荷いたしました!

◆クリエイティブ ガール
ヘイジーIPA 7%
500ml 1200円
トロピカルな香り、フルーティかつスッキリ!グレープフルーツ感たっぷりで甘みは控えめ!

◆モーニング クラウズ
ヘイジーダブルIPA 8、5%
500ml 1200円
マンゴーやパイナップルのような香り、マンゴーやピーチのトロピカルな口当たりとほのかな苦味。

◆トリプル バレル
バーレイワイン 10%
500ml 1250円
赤みがかった濃い色、焼きリンゴやアプリコットの甘い豊かな香り、シェリーやキャラメル、ウイスキーを思わせる濃厚で温かいアルコール感。カカオのような余韻。

◆リワカ ライド
ヘイジーIPA 7、5%
500ml 1200円
オレンジ、グレープフルーツやピーチのフルーティなアロマ、甘さと苦みの素敵なバランス!




特別限定チーズ【ご予約受付中】5/25発売

カテゴリー │グルメ

『特別限定チーズ』
只今ご予約受付中!

【発売日】5月25日(土)

今回はこちらの3種類が入荷いたします。

A ロビオラ ボシナ〈イタリア〉【ソフトタイプ(牛&羊乳製)】約125ℊ 2100円(税込)
外皮はもっちりとして うっすらと白カビをまとい、中はとろっとクリーミーです。牛乳と羊乳の2種類のミルクを使用することにより、まろやかで甘みを感じる美味しさに仕上げています。マイルドな味わいでミルクの優しい風味が後を引く人気のチーズです!

B タレッジオDOP〈イタリア〉【ウォッシュ】約100g 1790円(税込)
とろ~りモチモチ食感!イタリアでたった一軒、自然の洞窟で熟成させた極上チーズです!
香りの強い外皮からは想像もつかないほど中はマイルドで甘みがあります。
こんなにも、モチモチした食感のタレッジオはなかなか出会えません。


C アルビノ〈スペイン〉【山羊製セミハード】約100g 1350円(税込)
赤ワインに2日間漬け込み、その後1ヶ月間熟成させるセミハードチーズ。
ほのかに広がるワインの香りをしっかり楽しめるのはもちろんのこと、ベースとなっているヤギミルクのやさしい風味も素敵です。舌ざわりも驚くほどなめらかです。


℡ 053-439-5877




浜名湖花博2024(はままつフラワーパーク会場)行ってきました♪

カテゴリー │花・植物

色とりどりのチューリップに桜吹雪、青い胡蝶蘭も綺麗で、お天気も良くて気持ち良かったです♪




リパブリュー入荷

カテゴリー │ビール

沼津『リパブリュー』さんのクラフトビールが4種類入荷いたしました!

ホップのアロマとフレーバーをお楽しみください(^o^)

◆チアーズ ジュース
ヘイジーIPA 6、5%
350ml 720円
やわらかな口当たり、大量のアロマホップのジューシーな味わい。
超おすすめ!

◆ボヘミアン クラッカー
ラガー 5、5%
350ml 600円
モルトのボディ感とホップのしっかりとした苦味と僅かな甘さのバランス。
おすすめ!

◆マーマレード
フルーツサワー 4%
350ml 670円
グァバとピーチを使用したフルーツサワー。トロピカルでスウィーティー!

◆69IPA
ウエストコーストIPA 6、9%
350ml 500円
ピンクグレープフルーツの香り、しっかりと苦いのにサラッと流れる。強烈なホップのインパクト、クリアな味わい。とてもドライ!




限定☆シダシードル 志太泉 純米発泡酒 入荷

カテゴリー │日本酒

静岡・藤枝『志太泉酒造』さんの純米発泡酒が入荷いたしました!

シードルとは林檎酒を表す言葉ですが、リンゴを使用しているのではなく、シードルの爽やかな泡の感覚を再現した志太泉の発泡性純米酒です。
シュワシュワと心地よい炭酸ガスが口当たり良くとても飲みやすいです。
甘味、酸味、苦味の複雑さのバランスが良く、和洋中華様々なお料理と合わせて楽しめます。チーズ、生ハム、パスタなどにも。


◆志太泉 シダシードル 純米発泡酒
山田錦100%
精米歩合60%

720ml 1650円




限定☆山田錦 ふねしぼり しだいずみ「ふねでしぼったしだいずみ」入荷

カテゴリー │日本酒

静岡・藤枝『志太泉酒造』さんの「ふねでしぼった しだいずみ」が入荷いたしました!

普通酒の限界突破!

麹は全量箱麹で造り、お米は山田錦100%です。高品質のモロミを最高の状態でしぼるため、吟醸酒で用いる「槽(ふね)」でしぼっています。

やわらかく、スムーズな口当たりで飲みやすく、旨味とコクのある力強さも兼ね揃えています。

普段は普通酒を飲まれない方にも飲んでいただきたい普通酒です。


◆志太泉 山田錦 ふねしぼり しだいずみ
精米歩合70%
アルコール分18度
日本酒度+3 酸度1、5

720ml 1210円
一升瓶 2420円
コスパ抜群!!




新入荷☆ロゼ無濾過微発泡性ワイン オーガニック

カテゴリー │ワイン

無濾過の微発泡性ワインが新入荷いたしました!

野生酵母を使用し、ベースワインを醸造後、冷凍しておいた果汁を溶かして加えて再発酵する個性派フリッツァンテ(微発泡性ワイン)です。
シュワシュワとした心地よい口当たり、野生のベリーのアロマ、しっかりとした酸がありドライで飲みやすいです。


◆ボレッジョ ヴィーノ フリッツァンテ ロゼ
イタリア ロゼ(泡) 辛口
品種 サンジョヴェーゼ
〈オーガニック〉王冠
3300円




限定☆正雪 愛山 純米吟醸

カテゴリー │日本酒

静岡『神沢川酒造場』さんの限定酒が入荷いたしました!

愛山を使用した純米吟醸です。
きれいな口当たり、甘みのあるフルーティー味わいです。


◆正雪 愛山 純米吟醸
720ml 1935円




抹茶金時ロール【予約受付中】5/28発売☆限定60本

カテゴリー │グルメ

三方原町『ぶどうの小枝』さん酒のバオオコラボスイーツ
【抹茶金時ロール】
只今ご予約受付中!

抹茶を使用したスポンジは、キメ細かく、しっとりでもっちり。ハート
抹茶の良い香りと、ほろ苦い味わいがふわ~っと口いっぱいに広がり、抹茶好きな方にはたまりません!ニコニコ

甘さ控えめの生クリーム、北海道産の大納言(有機)と細かく刻んだ栗を、抹茶の生地で包み込みました。
上品なロールケーキに仕上がっております。


【限定60本】 (ご予約が60本になり次第受付終了とさせていただきます)

完全ご予約商品となります。この機会にぜひ~ニコニコ

◆発売日 5月28日(火)
◆ご予約締切日 5月25日(土)

1本 1728円 税込
電話 053-439-5877




5年熟成☆杉錦 古式仕込 山廃純米 天然麹

カテゴリー │日本酒

静岡・藤枝『杉井酒造』さんの5年熟成酒が入荷いたしました!

静岡県西部の山間地域で採取した天然の麹菌と日本最古の分離酵母の一つ「サッカロマイセツ・エド」で醸した山廃純米です。
コクと酸味に富んだ素朴で深みのある味わいです。
長期熟成により酒中の蛋白質が凝集してオリが出ることがありますが品質には問題ありません。


◆杉錦 古式仕込 山廃純米 天然麹
静岡県産誉富士100%
精米歩合70%
アルコール分15〜16度
日本酒度+10
酸度2、0

720ml 1320円
一升瓶 2860円





ビワミンキャンペーン4/10(水)まで

カテゴリー │美容と健康

酒のバオオ春の『ビワミンキャンペーン』のお知らせです。
毎日おいしくお酢を飲んで美容と健康維持に~キラキラ
【健康ぶどう酢ビワミン】

◆キャンペーン期間 2024年4月5日(金)~4月10日(水)
★期間中、ビワミンシリーズをお買い上げのお客様全員に、ミニロイヤルビワミン響100ml、またはミニビワミン100mlをプレゼントさせていただきます。
(一升瓶には、100ml2本プレゼント)


☆キャンペーン対象商品(ビワミン、ロイヤルビワミン響、マスカット酢、ビワミンゼリー)

初めてビワミンをお買い上げのお客様には、希釈容器もプレゼントさせていただきます。
試飲もできます。お気軽にお声掛けくださいませ。ニコニコ

水で8~10倍、豆乳割り5倍、ソーダ割りもおすすめです。

私はビワミンを飲み続けて23年になります。飲み続けて本当に良かったと実感しています。





大吟醸しっとり酒まんじゅう発売日

カテゴリー │グルメ

本日は、みくらさんと酒のバオオのコラボ『大吟醸しっとり酒まんじゅう』発売日です。
ご予約いただいておりますお客様ありがとうございます。ご来店お待ちしております。
なお、こちらの商品はご予約販売商品とさせていただいております。よろしくお願いいたします。





限定☆出世城 はんぶん麹 純米原酒 入荷

カテゴリー │日本酒

浜松酒造さんの新酒が入荷いたしました!

通常の仕込みよりも麹の割合を2、5倍にした純米原酒です。
濃厚な旨味、やさしい麹の甘み、バランスの良い酸、キレもあります。
旨味が凝縮しています!


◆出世城 はんぶん麹 純米原酒
精米歩合70%
アルコール度数17度

720ml 1320円




フルーティーなドイツのピノノワール入荷

カテゴリー │ワイン

フルーティーなドイツのピノノワールが入荷いたしました!

日本人女性の坂田さんが醸造長を務める「ベルンハルト コッホ」の赤ワインです。

ドイツのシュペートブルグンダーは、フランスのピノノワールと同じ品種です。

淡く綺麗な色合い、華やかでエレガント、フルーティーな味わいです。渋味がほとんど感じられず、口当たりがやさしく、飲んだ瞬間から美味しさが広がります。


◆シュペートブルグンダー フォン レス トロッケン
ドイツ フルボディ
品種 シュペートブルグンダー(ピノノワール)
2750円




新酒☆橙の英君 純米吟醸 無濾過生原酒(備前雄町)入荷

カテゴリー │日本酒

静岡『英君酒造』さんの新酒が入荷いたしました!

岡山備前雄町100%使用(精米55%)
甘味と酸味のバランスが良く、華やかでフルーティーな味わいです。


◆橙の英君 純米吟醸 無濾過生原酒
日本酒度+−0
酸度2、1
アルコール度数16度

720ml 1815円