始皇帝の塩
天然ミネラル塩『始皇帝の塩』が入荷いたしました！
おいしいお塩です。
調味料、おにぎり、浅漬け、お肉やお魚にかけて焼く、野菜を茹でるなど様々なお料理にどうぞ。
海岸を利用して塩田にセラミックを敷き詰め、深海層のミネラル分をたっぷり含んだ海水を引き入れ、太陽と風と作り手の心を込めて10カ月かけてゆっくりと熟成。
精製に火を一切使用しない自然製法により、海水中の多くの微量ミネラルや酵素が破壊されることなく活性を維持した生きた塩です。
奏の始皇帝に献上した塩と同じ無為という古式製法で精製されています。
◆始皇帝の塩
350g 864円
750g 1620円
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