紫玉ねぎのビワミン漬け♪

2024年04月22日 11:40

家庭菜園の紫玉ねぎでビワミン漬けを造りました！

スライスした玉ねぎをビワミン（ぶどう酢）の原液に漬けるだけなのでとても簡単です。
鮮やかなピンク色に染まって綺麗ですし、酸っぱすぎず止まらない美味しさです。
箸休めに、カレー、ハンバーグなどの付け合わせにもおすすめです。

生姜、セロリ、切り干し大根、人参など色々なお野菜を漬けて楽しんでいます。