◆静岡の地酒 夏酒入荷
◆白カビ熟成サラミ入荷
◆新入荷おすすめワイン
◆健康ぶどう酢ビワミン、ロイヤルビワミン響、マスカット酢
◆特別限定チーズ【予約受付中】5/25発売
◆抹茶金時ロール【予約受付中】5/28発売
◆冬眠甘口白菜キムチ入荷
◆わさび漬（喜久酔大吟醸酒粕)・わさびのり入荷
2019年02月27日16:22
こんにちわ
【特別限定おいしいチーズ】
只今ご予約受付中！
★発売日は、3月16日(土)
今回入荷するチーズは、栄誉あるフランス最優秀職人章M.O.F.受賞したドミニク・ブッシェ氏が昔ながらの製法で手作りされるチーズ2種類と、オランダのゴーダチーズです。
ドミニク・ブッシェ氏が来日された時にお会いしてチーズを試食させていただき、美味しくて感動しました！！！
なかなか日本ではお目にかかれない貴重なチーズ。この機会にぜひ味わってみてくださいね。
A. ナポレオン ヴュー(ﾌﾗﾝｽ) 約100g 1500円
ドミニク・ブッシェ氏が手掛けるチーズです。大自然に放牧されたストレスフリーの羊たちは、最高品質のミルクを育みます。その質の高いミルクを惜しげもなく使い伝統的な製法で作ったセミハードチーズは、しっとりとした食感で、ミルクの甘みを充分に楽しめ、独特な風味と甘い余韻が魅力です。ジャムを合わせたり、旬の野菜と焼いても美味しいです。
B. セザール レガリス(ﾌﾗﾝｽ) 約100g 1550円
ドミニク・ブッシェ氏が手掛ける新しい熟成方法を用いた羊乳製のブルーチーズです。水分を保ち、しっとりとなめらかでミルクの甘みがありクリーミーな組織に仕上がっています。口溶けが良く、塩味が穏やかで優しい風味は日本人にも親しみやすく、パリでも大人気！
C. ゴーダ ドゥメ フェルミエ(ｵﾗﾝﾀﾞ) 約100g 830円
世界中で愛されるチーズ、ゴーダ。ワックスに守られて、中身もチーズが美味しく熟成します。今回は季節限定のゴーダ ドゥメが入荷いたします。ミルクの甘みが濃く、香りが良いためとても珍重されています。熟成士が最高の熟成具合を把握し出荷される大変貴重なゴーダチーズです。そのまま召し上がる他、バケットに乗せて焼くと、とろ～りと伸び旨みも増します！
毎日の食卓に取り入れたい完全栄養食品『チーズ』
子供から大人まで健康的に元気な心と体を育む為に必要な栄養成分がバランス良く吸収されやすい状態で含まれている優れた発酵食品です。
良質なタンパク質をたっぷり含んでおり、『白い肉』と言われるチーズ。必須アミノ酸も麺や大豆などの植物性タンパク質より豊富に入っています。
特別限定チーズ【予約受付中】3月16日発売！
カテゴリー │グルメ
こんにちわ
【特別限定おいしいチーズ】
只今ご予約受付中！
★発売日は、3月16日(土)
今回入荷するチーズは、栄誉あるフランス最優秀職人章M.O.F.受賞したドミニク・ブッシェ氏が昔ながらの製法で手作りされるチーズ2種類と、オランダのゴーダチーズです。
ドミニク・ブッシェ氏が来日された時にお会いしてチーズを試食させていただき、美味しくて感動しました！！！
なかなか日本ではお目にかかれない貴重なチーズ。この機会にぜひ味わってみてくださいね。
A. ナポレオン ヴュー(ﾌﾗﾝｽ) 約100g 1500円
ドミニク・ブッシェ氏が手掛けるチーズです。大自然に放牧されたストレスフリーの羊たちは、最高品質のミルクを育みます。その質の高いミルクを惜しげもなく使い伝統的な製法で作ったセミハードチーズは、しっとりとした食感で、ミルクの甘みを充分に楽しめ、独特な風味と甘い余韻が魅力です。ジャムを合わせたり、旬の野菜と焼いても美味しいです。
B. セザール レガリス(ﾌﾗﾝｽ) 約100g 1550円
ドミニク・ブッシェ氏が手掛ける新しい熟成方法を用いた羊乳製のブルーチーズです。水分を保ち、しっとりとなめらかでミルクの甘みがありクリーミーな組織に仕上がっています。口溶けが良く、塩味が穏やかで優しい風味は日本人にも親しみやすく、パリでも大人気！
C. ゴーダ ドゥメ フェルミエ(ｵﾗﾝﾀﾞ) 約100g 830円
世界中で愛されるチーズ、ゴーダ。ワックスに守られて、中身もチーズが美味しく熟成します。今回は季節限定のゴーダ ドゥメが入荷いたします。ミルクの甘みが濃く、香りが良いためとても珍重されています。熟成士が最高の熟成具合を把握し出荷される大変貴重なゴーダチーズです。そのまま召し上がる他、バケットに乗せて焼くと、とろ～りと伸び旨みも増します！
毎日の食卓に取り入れたい完全栄養食品『チーズ』子供から大人まで健康的に元気な心と体を育む為に必要な栄養成分がバランス良く吸収されやすい状態で含まれている優れた発酵食品です。
良質なタンパク質をたっぷり含んでおり、『白い肉』と言われるチーズ。必須アミノ酸も麺や大豆などの植物性タンパク質より豊富に入っています。
